Blog

OD KADA POSTOJE PITE?

OD KADA POSTOJE PITE?

Pita je reč koja potiče iz Grčke. Predstvalja jelo koje se pravi od tanko razvučenog testa sa raznim nadevima. Od davnina pite su popularna hrana a prvi put su se pojavile još u Egiptu i Staroj Grčkoj. Kada su Stari Rimljani osvojili Grčku, osvojio ih je ukus pite, i recept su poneli sa sobom. Rimsko carstvo se širilo, a slast i ukus pite širio se Mediteranom. Svaka zemlja je napravila svkju pitu, po sopstvenim običajima i ukusu. U Evropi, pite su se čak slale i kao poklon za Božić. Pite od kora mogu biti savijane, slagane, otvorene. Služe se kao predjela, glavna jela, doručak ili večera. A...

Od kada postoji štrudla?

Od kada postoji štrudla?

Kada osetimo samo miris tek pečene štrudle naš hormon sreće se tog momenta aktivira. Slatkiši su nam svima slaba tačka, a kada su u pitanju slatkiši napravljeni ručno sa puno ljubavi to je onda još veću užitak. Trivit pekare često sa vama dele recepte, savete ali kada saznamo nešto zanimljivo mi to odmah želimo da podelimo sa vama! A da li ste znali da najstariji recept za štrudlu datira iz 1696. i čuva se u Bečkoj državnoj biblioteci. Po legendi, štrudlu su Austrijancima ostavili Turci prilikom povlačenja nakon poraza 1683. Za srpsko podneblje, a posebno za Vojvodinu, karakteristična je...

Zašto se somun zove somun?

Zašto se somun zove somun?

Volimo da podelimo sa vama zanimljivosti koje znamo ili smo saznali a tiču se hrane koja nam je svima dobro poznata. Trivit pekare su vam sigurno prepoznatljive po ukusnim proizvodima ali se trudimo i da vam uvek damo neki dobar savet, recept ili trik. Na ruti od Hercegovine i Dubrovnika prema Stambolu (danas Istanbul), postojao je put kojim su se kretali vojska i trgovci. Na Turbetu su Bosanci imali pekaru u kojoj su pekli somune. Nakon određenog vremena malo niže od Turbeta formirano je naselje koje je vremenom preraslo u selo Somuni. U selu, uz groblje i danas postoji Turbe, a u blizini...

Mala istorija pice

Mala istorija pice

Svi znamo koji su sastojci neophodni kako bi pica imala tako sočan ukus, međutim, da li ste se ikada zapitali kako je ona zapravo nastala?Ono što je sasvim sigurno jeste da niko sa sigurnošću ne može da tvrdi šta je prava istina. Međutim, mnogi veruju da pica nije nastala u Italiji, iako se toj zemlji uviek pripisivalo njeno striktno „vlasništvo“.Veruje se da je prva pica nastala na području Mediterana, gde su mnogi narodi poput Grka, Rimljana i Egipćana imali običaj da jedu tanko pečeno tijesto, na koje su stavljali ulje, bijeli luk i začine.U Italiji su lokalni pekari to tanko...

Pet načina za čuvanje hleba

Pet načina za čuvanje hleba

Vodite računa o tome da hleb pravilno čuvate, kako bi mogao duže da ostane svež.Koliko vam se puta desilo da vam ostane hleba koji na kraju propadne, te morate da ga bacite?Mnoge domaćice ga drže u plastičnim kesicama, ali to nije baš dobar izbor. Naime, u plastičnoj kesi ne postoji nikakav protok vazduha, pa će se u slučaju da ima vlage pre razviti buđ, odnosno hleb će se pre pokvariti.Evo kako bi ga trebalo čuvati da vam potraje: U dobro zatvorenoj kutiji Sjajno je rešenje bilo koja kutija koja može hermetički da se zatvori. Bitno je samo da u nju ne ulazi previše vazduha...

Kremasta pileća salata sa grčkim jogurtom

Kremasta pileća salata sa grčkim jogurtom je idealan obrok za tople dane kada nam je potreban laganiji obrok, ali i obrok koji će nas zasititi. Potrebno je: 150 g pilećeg filea 200 ml grčkog jogurta...

Pita sa mesom i heljdinim korama

Pita sa mesom i heljdinim korama je ukusna kao i sa običnim korama, ali je heljda u ishrani blagodet za naš organizam, pa vam preporučujemo ovu kombinaciju. Potrebni sastojci za pitu sa mesom sa...

RECEPT ZA SOČNU ČOKOLADNU BAKLAVU

Baklava je desert od tankih listova testa, izadšno prelivenih šećernim sirupom. Pojavljuje se u brojnim oblicima a najprepoznatljiviji je trouglasti oblik. Oblici se prave pre pečenja. Baklava je...

OD KADA POSTOJE PITE?

Pita je reč koja potiče iz Grčke. Predstvalja jelo koje se pravi od tanko razvučenog testa sa raznim nadevima. Od davnina pite su popularna hrana a prvi put su se pojavile još u Egiptu i Staroj...

Recept za ukusne lazanje sa povrćem

Kada dođe toplije vreme nekako nam i organizam traži što više povrća u raznim oblicima. Jela sa povrćem mogu da budu podjednako zasitna i obimna kao jela sa mesom, a mi se trudimo da sa vama uvek...

Od kada postoji štrudla?

Kada osetimo samo miris tek pečene štrudle naš hormon sreće se tog momenta aktivira. Slatkiši su nam svima slaba tačka, a kada su u pitanju slatkiši napravljeni ručno sa puno ljubavi to je onda još...

Zašto se somun zove somun?

Volimo da podelimo sa vama zanimljivosti koje znamo ili smo saznali a tiču se hrane koja nam je svima dobro poznata. Trivit pekare su vam sigurno prepoznatljive po ukusnim proizvodima ali se trudimo...

proveren recept za Pitu sa višnjama

Pita sa višnjama se na našim prostorima već dugo jede i omiljena je poslastica kako starijih tako i naših najmlađih.Na internetu postoji preršt recepata za pitu sa višnjama a mi smo za vas...

Mala istorija pice

Svi znamo koji su sastojci neophodni kako bi pica imala tako sočan ukus, međutim, da li ste se ikada zapitali kako je ona zapravo nastala?Ono što je sasvim sigurno jeste da niko sa sigurnošću ne...

Pet načina za čuvanje hleba

Vodite računa o tome da hleb pravilno čuvate, kako bi mogao duže da ostane svež.Koliko vam se puta desilo da vam ostane hleba koji na kraju propadne, te morate da ga bacite?Mnoge domaćice ga...