Namaz od plavog patlidžana

Recepti

Idealno predjelo, savršen prilog. Namaz od plavog patlidžana može se koristiti i kao umak, brzo i lako se sprema i najbolje ide uz Trivit dvopek.

Potrebni sastojci za namaz od plavog patlidžana:

– 4 omanja patlidžana
Trivit dvopek
– veliki čen belog luka
– 3 kašike limunovog soka
– 20g sitno seckanog peršuna
– 40ml maslinovog ulja
– biber
– so

Priprema patlidžana:

1. Zagrejati rernu na 210°C.

2. Oprati patlidžane, potom ih osušiti i postaviti u tepsiju. (prethodno obložiti tepsiju alu folijom)

3. Kako bi se patlidžan lakše ljuštio, izbockati ga po njegovoj površini.

4. Peći na 220°C oko 45 minuta, za to vreme ih par puta okrenuti.

5. Nakon toga umotati ih u alu foliju i ostaviti ih petnaestak minuta.

6. Oljuštiti i dobro ocediti.

Priprema namaza:

1.Kako bi napravili namaz, sve sastojke treba zajedno smiksati i umutiti.

2.Sitno iseckati beli luk i posuti ga po namazu, pa zatim dodati proceđen limunov sok, biber, so i peršun.

3.Namaz ostaviti neko vreme u frižideru, a pre serviranja ostaviti da odstoji 30-ak minuta na sobnoj temperaturi.

4.Ostalo je još samo da nakapate malo maslinovog ulja i namaz od patlidžana je spreman za služenje.

Servirajte ga gostima uz Tonus dvopek i uživajte u fantastičnom ukusu patlidžana.

Svako ko voli patlidžan zna da je ovaj namaz koliko ukusan, toliko i zdrav!

Pita od patlidžana

Pita od patlidžana

Pita od patlidžana je aposlutni favorit među pitama, po ukusu liči na pitu od mesa, jer je patlidžan po teksturi mesnat, ali je još lepša od pite sa mesom. Sastojci: 800 gr Trivit kora1 kg plavog patlidžanaCrni luk - dve glaviceBAG začin i biber Način pripreme:...

Kremasta pileća salata sa grčkim jogurtom

Kremasta pileća salata sa grčkim jogurtom

Kremasta pileća salata sa grčkim jogurtom je idealan obrok za tople dane kada nam je potreban laganiji obrok, ali i obrok koji će nas zasititi. Potrebno je: 150 g pilećeg filea 200 ml grčkog jogurta 1 krastavac sok od 1/2 limuna so biber pečeni susam za posipanje...

Pita sa mesom i heljdinim korama

Pita sa mesom i heljdinim korama

Pita sa mesom i heljdinim korama je ukusna kao i sa običnim korama, ali je heljda u ishrani blagodet za naš organizam, pa vam preporučujemo ovu kombinaciju. Potrebni sastojci za pitu sa mesom sa heljdinim korama: -Pakovanje Trivit heljdinih kora za pitu -500 g...

Share via
Copy link
Powered by Social Snap