Možda nije u pitanju tradicionalna pita krompir ili pita sir, ali ovaj nesvakidašnji recept svakako će oduševiti sve vaše ukućane. Uživajte u zdravom i ukusnom obroku.
Potrebni sastojci:
- 500g Trivit kora za pitu
- 1 glavica kiselog kupusa
- 2 glavice crnog luka
- mleveni crni biber
- ulje
- voda
Priprema:
- Glavicu kiselog kupusa isecite na sitne kocke. Uzmite širu šerpu sa dobrom dubinom i u njoj prodinstajte crni luk koji ćete prethodno sitno iseckati. Kada luk omekša, dodajte mu kupus (isto prethodno iseckan) i dinstajte ga uz dolivanje vode. Kada i kupus omekša, začinite ga biberom – nipošto solju.
- Trivit kore podelite na 3 jednaka dela i kore poređajte po dužini, jednu preko druge. Svaka kora treba da preklapa koru ispod do jedne njene trećine. Kada poređate sve kore, u malu šoljicu sipajte pola ulja i pola vode, i iskoristite dobijenu mešavinu da poprskate kore.
- Kada ste poprskali kore, nanesite trećinu fila od kupusa. Rolat uvijte s leva nadesno, i stavite ga u tepsiju prethodno obloženu pek papirom. Sve isto ponoviti sa preostala 2 rolata.
- Ugrejte rernu na 200 stepeni, preko rolata stavite pek papir i ostavite ih da se peku u rerni nešto više od 30-ak minuta. Znaćete da je pita gotova kada poprimi rumeno žućkastu boju.
- Vaša pita sa kiselim kupusom je uspešno napravljena. Ostaje još samo da sačekate da se ohladi i da uživate u njenom nesvakidašnjem, ali ujedno i neverovatno lepom ukusu.
Donosimo vam novi recept svake nedelje, stoga, ostanite uz nas!
Prijatno
-Trivit
