Baklava je desert od tankih listova testa, izadšno prelivenih šećernim sirupom. Pojavljuje se u brojnim oblicima a najprepoznatljiviji je trouglasti oblik. Oblici se prave pre pečenja. Baklava je pre bila stvar prestiža i otmenosti. U vreme kada se tek pojavila bila je toliko važna da se pre pečenja nosila gazdi na uvid.
Znate za baklavu sa orasima i makom, verujemo da ste je probali i pravili a da li ste jeli čokoladnu baklavu?
Znate da uvek volimo da vam damo neki zanimljiv recept, pa smo sada odlučili da vam predstavimo sočnu čokoladu sa čokoladom. Verujemo da vam se pri samom imenu već dopada! Ne treba vam puno sastojaka a uz Trivit kore ukus je zagarantovan!
Evo recepta!
Potrebno je:
Trivit kore za pitu
100 g čokolade za kuvanje
200 g oraha
250 g margarina
1 kg šećera
1/2 l vode
sok od pola limuna
1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Sameljite orahe i čokoladu narendajte na sitno pa sve sjedinite. Svaku koru preklopite prema sebi zatim po ivici kore stavljajte dve kašike mešavine koju ste pripremili, pa uvijte u malu rolnu. Kada ste završili sa svim korama i poređali ih u pleh, isecite baklava na male trouglaste parčiće.
Pripremite smesu tako što ćete samo istopiti margarin i prelijte ga preko baklava, zatim ispecite na 220 stepeni oko 10 minuta.
Za to vreme pripremite šerbet od šećera, vode, soka od limuna i vanillin šećera. Vruću baklava zalijte ovim šerbetom. Prijatno!
Ukoliko vam se dopao ovaj receot pišite nam na našim društvenim mrežama!
